冬天来了
冬季是进补的好时节,天冷进补是不是非得吃昂贵的补品不可呢?其实并非如此,要知道,每种食物都有它的特性,就像是白色的食物如银耳、白萝卜、豆腐等常见的食材中,有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性,再对症下药,普通的食物其实也是好的滋补品。
银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。此外,银屑病患者将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆一起搭配食用,有益气补血、强筋骨的功效,适宜更年期的女性银屑病患者食用。
豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一日对钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。银屑病患者多吃豆腐还能补充身体脱屑造成的蛋白质流失。
“百菜不如白菜”。专家认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
合理的饮食对于一般人而言是健康的基础,对于银屑病患者而言则是与病情的稳定直接相关的,希望患者认真对待,祝患者朋友早日康复!!
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