银屑病患者的发病原因与患者的精神状态、环境、感染等有关，但最直接的一个原因就是饮食。合理的饮食可以促进皮肤的健康，但某些食物也可能是激发或加重银屑病患者病情的诱因。
因此，对银屑病患者进行有效的饮食指导是非常必要的，下面我们就来详细介绍一下具体的指导方案：
1、戒烟戒酒
有相关研究表明：银屑病和抽烟之间有很大的联系，抽烟数量越多的患者病情越严重。除此之外，酒精也会影响药物的吸收和代谢，大量或者过度饮酒可能会加重病情。因此，银屑病患者需要戒烟戒酒。
2、多吃新鲜水果和蔬菜
银屑病患者要多补充植物蛋白和维生素，多吃水果和蔬菜及干果类和坚果类食物，尤其以核桃为最佳。不仅可以增加银屑病患者的免疫力和抗病能力，还可以减少银屑病的复发。
3、多补充水分
对于银屑病患者来说，充足的水分十分重要。因此，要多喝水，从而养成良好的排便习惯，避免长期便秘使肠内毒素吸收增多而增加机体的反应。
4、多吃低脂、高热量、高蛋白的食物
皮肤退屑会使银屑病患者身体里的蛋白质、维生素、矿物质大量流失。因此，医护人员要指导患者多吃高热量、高维生素、高蛋白且低脂低胆固醇容易消化和吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。
5、忌食刺激性食物、海鲜及牛羊肉
由于刺激性食物会使银屑病患者的皮肤血管扩张充血，直接诱发或者加重患者的病情，因此，银屑病患者要避免食用刺激性食物。不仅如此，还要忌食海鲜及牛羊肉，因为这些食物中含有大量的花生四烯酸，其代谢产物则参与炎症反应。
